ペナン・ライフスタイル

ペナンでサワドーブレッドを買う

タンジュンブンガのBaking Garageさんは、大人気のお店ですね。

いついっても、お客さんが来ています。

といっても、私が行くのはほぼ、土曜の朝。なぜなら、

「miche」の日だからです。

「miche」は、イースト菌を使わず、何日もかけてつくるので、毎日は作れないそうです。

だから、土曜の限定です。(と、以前、聞きました。)

自宅で食べるときの私の朝食は、たいてい、この「miche」に、タヒニとハチミツです。

素朴で、しっかりした、本当のパン、という感じです。

 

にほんブログ村 海外生活ブログ マレーシア情報へ
にほんブログ村