ペナン・ライフスタイル

ペナンのビーガンカフェ

ベジタリアンレストランはけっこうあるペナン。

ここは、ビーガンレストランですが、

それだけが特徴ではありません。

おいしいけど「健康的にはどう?」というローカルフードを、

ビーガンで食べられる!MSGももちろんなし!というこだわりっぷり。

 

そして、おしゃれカフェなインテリア。ソファー席もあり。

 

何より驚いたのは、味が、けっこうしっかりなこと

ベジタリアンのお店にたまにある、「お野菜の優しい味が〜」では物足りない方、

ここは、きのこなどのうまみをしっかりつかったり、マヨネーズ的なソース、チリソースなど

とにかく「ビーガンであることを忘れてしまう味」につくってしまう魔法のようなメニューなのです。

そして、お料理の見た目、味のバランスへのこだわりもあり。おしゃれカフェ風な盛りつけで登場します

特においしかったのが、

ラクサは、魚が入っていないとは信じられない本格的なうまみ。

サテー、何で作ってるのか分からなかった!ピーナツだれがおいしい!

バーガーは、テンペが入っていてボリュームたっぷり。サイドのサツマイモフライも油をよく切ってある!

グリーンカレー(?)は、大きいキノコがたくさんはいって存在感をアピールしていました。

 

こんな今風なお店だけれど、チェーン店などではなく、ペナンの地元ファミリーで、メニューも自分たちで考えて経営しているのもポイントです。

ここのさわやかな若夫婦は、以前、同じヨガクラスに通っていました。

そのため、今回は、そのヨガクラスの友達9人で訪れてシェアして食べて、いろんな味を試せました。

お値段は、ペナンのおしゃれカフェと同じぐらいの値段。

ヌードルやご飯ものが15RM〜。サイドメニューが8 rm〜、飲み物が10RM前後といったところで、

そうはいっても、ジョージタウンで、こだわりのビーガン料理を食べて、飲み物つけてゆっくりカフェ気分を楽しんで、

1000円前後。。。

夜いったら、シャンデリアついて、リラックスムードで素敵でした。

 

Pinxin Vegan Cuisine

38, Lebuh Tye Sin, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang