ペナン・ライフスタイル

ペナンで本格サワドーブレッド(2)

以前にも一度書いたのですが、ペナンで「こだわり」のパンを買うならここ。

Baking Garage のサワドーのパン!!

 

すごく人気のパン屋さんで、いつも欧米人、ローカルでにぎわっています。

お店の人によると、日本の方も多いらしいです。

(ので、レジの横に「ペナンでヨガ」のポスター貼らせてもらいました!!

行く人はみてくださいね)

 

たくさんの種類があるのですが、私はいつも同じ

「Miche」です。スペリングこれでいいのかな?

土曜日のみの限定です!!だって、これは、ちゃんとサワドーでゆっくり発酵させるから手間なのです。

そんなにつくれません。

(よく、サワドー入りと書いてあるパンも、サワドーのみで発酵させているとは限らないそうです)

売り切れるので、予約のほうが確実です。

一つ10リンギ。このクオリティー考えたら全然高くないと思います。

言うと、スライスしてくれます。

 

The Baking Garage

45, Lebuh Lembah Permai 1, Tanjung Tokong, 11200 Tanjung Bungah, Pulau Pinang