ペナン・ライフスタイル

ペナンでココナッツミルクを買う

 

20年ぐらい前だと思います。

日本で、はじめてココナッツミルク入りの食べ物を食べたとき、美味しさに感激しました。

そして、食べた事のない物は世界にたくさんあるんだなーと思いました。

ココナッツミルクは、甘くてクリーミー。植物性なのに、料理に入れると香りも味もこくがでますよね。

 

そんなあこがれのココナッツミルクでしたが、

今ではなんと、簡単に身近なマーケットで「生」が手に入ります。

(←今ではというより、私が引っ越したからですが。。。)

 

タンジュンブンガのマーケット。

入り口からすぐのところに、ココナッツミルクを扱っているお店があります。

ココナッツミルク以外にも、いろいろマレー語で商品や値段が書いてあります。

 

さて、私はマレー語が全く読めず、しゃべれません。

ココナッツミルクは、キログラム単位で売っています。

 

私は、「ココナッツミルクを2リンギ分欲しいんです」と言いたいんですが、

そんな長い文章はあきらめて(←そんなに長くないよ!)

思い切って、二つだけ覚える!!(←思い切らなくてもできるよ!)

「サンタン、ドゥワリンギ」=「ココナッツミルク、2リンギ」というのです。

 

単語だけで注文する偉そうなおばさんと思われそうなので、

とりあえず笑顔つけてます。(←単語だけで注文するヘラヘラしたおばさんになれます。。。)

 

ココナッツミルクは、その日に使い切らないと、冷蔵庫に入れても悪くなります。

なので、私は、サトゥリンギかドゥワリンギかでしか買っていません。

あと、絶対に加熱してください。

 

ココナッツミルク100パーセント、フレッシュしぼりたてです!

マーケットで本物のしぼりたてココナッツミルクが買えるんです!

 

ペナンに今いる人は、この贅沢は、日本に戻ったらできませんー。

2リンギでできる贅沢でした。

 

 

 

 

 

 

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