マレーシアのスーパーでは、イギリスからの輸入品がけっこうあります。
その中の一つ、マーマイト。瓶も丸くてかわいい。
苦手、という人も多いようです。匂いが嫌とか。
パンにのせている写真みても、正直、「うわー美味しそう！」。。。。なんてことないですよね。。。
味は、
「しょっぱい、うまみはある。独特のにおいはある」
苦手な人は苦手かもしれないですよね。
酵母製品のため、栄養のためには、よいらしいのです。
特に、ベジタリアンの人が不足しがちなビタミンB12が多く、
また、女性に不足しがちな葉酸が取れるそうです。
私の心の中では、「ベジタリアンなアンチョビ」ということになってます。
ちょっとだけ使って、独特のうまみが入る感じ。
ただ、栄養的なメリットがなければ、あえて買わないかな。。。（←え。）
