ペナン・ライフスタイル

ペナンで、果物やハーブ、オクラやトマトを育てるなんていいな!→ここにお邪魔しました

思い立って、タンジュンブンガの庭のある素敵な一軒家にお邪魔しました。

 

そこは、「海獅子荘」さん。

ビーチすぐそばの大きな一軒家。サイズがすごい!

少人数の家族が住むためのお家じゃないですよね。

さらに、すごいのは、敷地が広い!お庭が、なんというか、余っている?

贅沢な、広い空間。

うらやましい〜。

 

何と言ってもいいなーと思うのは、お庭に、木や果物、野菜、ハーブがあること。

トシさんは、ずっと海外に住みながら、日本食を作って来られたプロの料理人。

そのトシさんが、お庭の野菜やハーブをカットし、すぐ料理に使うこともあるそう。なんて贅沢!

 

それも、ペナンの気候がいいからだそうで、

オクラ、トマトはどんどんなる。

バジルやミントも、切っても切ってもどんどん増える。

もぎたてのオクラを、洗って、塩でもむだけでとっても美味しいそうです!!

私も絶対オクラを作ろうと思いました!

 

外にあるソファーに座り、お庭をみながら、コーヒーをいただいて楽しい時間を過ごしました。

昼間っから、この贅沢。。。(←自分の家じゃないよ!)

 

やっぱりお庭があるというのが違うかもですね。

私は日本にいた時も、アパートやマンション暮らしが長く、

マレーシアにきてからはずっとコンドミニアムに住んでいます。

こういう、外のお庭でコーヒーというのは、贅沢ですね。。。(←自分の家じゃないから!)

 

なんて思っていたら、トシさんがミントをくださるとのこと。

どうして私が欲しいと分かったのかしら?(←ティーバッグでないミントティーで飲みたいと欲しそうにしてたよ)

 

その場でキッチンバサミでパチン、パチンと切り、

袋に入れてくださいました!

やったー!

憧れの「生ミントティー」が作れるー!!

 

お庭の巨大な木には、砂を入れるような袋がかかっていて、

何かと思ったら、ジャックフルーツを守っているのだそう。

袋がないと、虫にやられるからだそう。

 

ジャックフルーツかあ。

それも大好きなんですよねー。(←よだれ垂らしそうに言うな)

 

 

本当にこんなお庭があったら楽しいでしょうね。

海獅子荘さんは、プロの料理人のトシさんがいらっしゃるので、本格日本食も食べられるんですよ!

お庭をみながらコーヒーもいいし、何年も包丁一本で食べてきた、その道のプロの料理が

南国の海辺の民宿で、気楽に食べられるなんて贅沢ですね。。。

 

 

海獅子荘さんの場所はこちら。

ビーチ近くの素敵な一軒家です。

オープンしてそんなにたっていないので、まだ行ったことのない人もいらっしゃるかもしれませんね。

 

日本を離れて、コンドミニアムに住んだりして、ペナンで楽しく住んでる。

でも、「お庭をみながらリラックス」なんてしていないなーという方、

一度どうですか?

海獅子荘さんのお庭をみながらコーヒーを飲んだら、時間がゆっくり流れました。

 

パパイヤ、バナナ、ジャックフルーツの木があります。

オクラ、トマト、ルッコラまで!

バジル、ミントもどんどん育っています。

 

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