ペナンからお出かけ

今までの人生で一番美味しいコーヒーは、チェンマイで

お友達に、「チェンマイ行ったことある?」ときかれました。

 

チェンマイといえば、

 

「生まれてから飲んだ中で、いっっちばん、美味しいコーヒーを飲んだ場所だわ!」

 

あ、でもそれ以外、あんまり覚えてない。。

 

家に帰って、写真をみてみると、あら、意外と色々行ってるわ。5年ぐらい前だけど、

 

・お寺にレンタル自転車で行ってる。街中を自転車で走ったのが楽しかったなあ。意外と車通り多い。

・ネットでツアーを申し込んで、チェンマイから1時間ぐらいのところで自転車ツアーした。

子ども(当時小学生)にも一台自転車借りて、大人と一緒のツアーでがんばらせたのがよかった!

(他のツアーの人たちは、50代ぐらいのヨーロピアンの方々。子どもの参加は一人だったので話しかけてもらえた)

・いろんなもの食べてるし、アイスとかも買い食いしてる。お腹は大丈夫でした。

 

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さて、どこのコーヒーがそんなにすごいの?といえば、、、

 

お店の名前は、Ristr8to。

お店もかっこいいし、お店のスタッフさんもかっこいいです。

このグラスもいいし、ラテアートだってかっこいい。

インテリアもいいんです。

 

全部が、すごくかっこいい、、、。

 

でも、かっこいいだけじゃ、意味ないでしょう?

 

 

ここは、コーヒーが、全く違う。

 

できるとすぐ持ってきてくれますが、熱くないんです。かといって、ぬるいわけじゃない。

コーヒーの香り、味が最高になる「ちょうどいい温度」。

 

一口目で、

 

うわわわわ、

 

こんな美味しいコーヒーを飲んだことがない〜!!

 

となりました。

 

香り、まろやかさ、苦味、うまみ。。。

 

本当に、衝撃の体験でした!!

 

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とても人気のお店なので、相席状態になるのが普通みたい。

 

コーヒーを味わうのをポイントにして、ちびちび飲むのではなく、

ちょうどいい温度の時に飲み終えてしまうのがいいかもですね。

ゆっくりおしゃべりを楽しむカフェでなく、洗練されたコーヒーを入れる技術にお金を払う、そういうお店かなあ。

お寿司屋さんのカウンターで握ってもらうみたいな感じ?

 

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ペナンからだと、タイは旅行先として多いですよね。

チェンマイに行く方には、個人的におすすめでーす。

 

Ristr8toのことでした。

 

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