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タンジュンブンガのマーケットでお買い物

タンジュンブンガのマーケットでお買い物!

 

この日は、ナス、コリアンダー、ライム買いました。

この丸いタイプのナスは、日本にいた時は使ったことなかったけど

こちらではよくありますね。

タイ料理だとこっちが多いような気がします。

もちろん野菜なので、季節などによって値段は変わりますが、

たいてい、長いナスより少し安いよう。

(例えば、長いナスが8.9rm/kgの時、丸いナスが6.9rm/kgとか)

 

 

 

コリアンダーは、どこにでも売っている訳ではないようです。

これは、入り口から入ると、一番右の列、中華系のおじさんがいるところで買いました。

コリアンダーによく似たセロリっぽいやつもありますよね?

あっちは茎がもう少し太くて、味も香りも違いますよね。

(←以前、間違えて買いました、、)

なので気をつけてます、、。

一回に使う量だとすごーく安いので(1rmとか)

これを買う時は、他のお野菜も一緒に同じ店で買います。

足が早いので、残しちゃうとすぐにシナシナで香りも飛んでしまうので

その日、次の日ぐらいには使った方がいいと思います。

 

 

もやしと豆腐。

もやしは、「2rm」というと、ガバッと掴んで2rm分をはかってくれます。

豆腐は、、

ここでは(入り口から入ってすぐの豆腐屋さん)

「炒め用」と「スープに入れる用」の2種類の豆腐があります。

どっちがどっちかいつもわからなくなるけど、

火を通すからいいかーと思って私は適当に買ってます、、。

 

 

 

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