ペナンのお店, ペナンのカフェ

こんな素敵なホールケーキがここにあるの?!

ケーキ屋さんはペナンにたくさんありますね。

最近は、ジョージタウンを中心におしゃれなパティスリーも増えてきたし、

カフェもたくさん。

 

でも、「日本で買うみたいなケーキ」ってあまり売ってないような、、。

 

まず、ペナンにある昔からのお店は、ゴテゴテっとしたカラーのケーキが多いみたい。

お子さんの誕生日のホールケーキなどは、こういうところで注文することが多いのかな、、。

美味しいところもあるだろうけど、日本でよくあるシンプル系のケーキはあまりなさそうだし、

バタークリームのケーキまたはチーズケーキが多いような気がします。

 

最近あるカフェ系はシンプルなケーキが大抵置いてありますが、

生クリーム(またはフレッシュクリーム)系は少なくて、

スライスあたりのお値段は結構します(13-17rmぐらい)

日本と同じぐらいの値段、またはそれより高め?

 

ただ、カフェだと、自分のところで作っていない場合もあるだろうし、

それなりに長持ちするケーキが多いだろうから、果物はあまり使わないでしょうね。

 

そういうわけで、シンプルでフレッシュ、かつ見栄えもするおしゃれなケーキって

ペナンで入手しにくいんじゃない?と思ってました。

 

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そう思っていたら、こちらのケーキをいただいてびっくり!

 

 

 

大きなホールケーキ(日本でいう6合サイズぐらい)ですが、

高さがあって、とても素敵。

普通のケーキの三倍ぐらいの高さ!

 

切るときに、「ナイフ入刀です」みたいなことに。

なぜかというと、、

実は、中は三段になっていて

3枚のスポンジケーキの間にクリームがサンドされてる

贅沢ケーキだからなんです。

 

上の飾りかたが、とてもおしゃれだと思いません?

ケーキの半分だけにフルーツとお花が贅沢にのっていて。

 

フレッシュなイチゴとブルーベリーが立体的に並べられて、

キルフェボンのタルトを思い出しました。

(イチゴは、マレーシアのではなく、韓国産の大粒イチゴです)

 

さらに、食べられるバラも飾り、さらには(食べられないけど)

シンプルで可愛いお花の飾りも。

 

とっても素敵!!

 

イチゴには金色のパウダーもかかってます。

それも全部にかけるのではなく、少しだけかけているところもおしゃれ。

 

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さて、お味はというと、

 

うわー。

スポンジケーキが美味しい!

実はこのケーキ、小さなケーキ用のキッチンスペースを借りてお二人で作ってます。

だから、素朴な風味のスポンジケーキ。

洗練された味というよりは、ほっこりする自宅で作った味かな。

 

白いのは、私の舌は、「生クリームに近い(もしかしたらフレッシュクリーム)もの」と

感じました。

日本で食べる生クリームと同じような味!

ペナンでは生クリームのケーキってほとんど食べられませんよね。

だから、バタークリームだろうと思って、もっとべたっとしたものを想定してましたが、

どうやら生クリーム、または生クリームにかなり近い味のものを使ってるみたい。

 

ペナンでこれが食べられるとは、、、!!

 

以前、ペナンで「生クリームのケーキ!」と思って買った

スポンジに白いクリームがのっているケーキは、とってもバタークリームの味でした、、

 

 

日本で食べられてこちらで食べられないもの、って、

美味しい生クリームのケーキ」と思ってたんですが、

 

7年目にこれに出会うとは、、、(涙)

 

ペナンに来てから食べたケーキの中で、

一番、「日本で食べた生クリームのケーキ」に近く、

見た目も素敵・果物もフレッシュで贅沢。

 

そして、私の好みでは、ペナンで食べた中で(私の経験の範囲では)

美味しさも一番かも、、というほどでした。

 

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チャイニーズの若い仲良しご夫婦が、カフェのような小さなスペースで作るケーキ。

ナチュラル&リラックス系のおしゃれという感じかなー。とっても素敵。

 

今回、私はプレゼントでいただいたのですが、

興味がある方(私を知ってる方で)は、ご連絡くださいね。

 

注文でしか受け付けてない、特別なものなので、自分の好みをオーダーできそうです。

 

日本の方のお誕生日ケーキに最適と思います!

お店では売ってない、注文ケーキです。

 

ペナンでこんな素敵なケーキが食べられるのね、、とびっくりした話でした!

 

 

 

 

 

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