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ペナンで「ごまペースト」を買うー「タヒニ」

コクのある味にしたい、そんなときに 役に立つのがこの「タヒニ」。 ゴマからつくられています。 バターをさけている人は、代わりにパンにつけるのもいいですね。 ヌードルを担々麺風にこってりさせたいときにも使えます。豆板醤やし …

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ペナンでサワドーブレッドを買う

タンジュンブンガのBaking Garageさんは、大人気のお店ですね。 いついっても、お客さんが来ています。 といっても、私が行くのはほぼ、土曜の朝。なぜなら、 「miche」の日だからです。 「miche」は、イース …

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ペナンでハーブティーを買う

紅茶やコーヒーも好きだけれど、もう少し体にいいもの、と思うと ハーブティーがありますね。 この「detox」は、ショウガ、タンポポ、ローズマリーなどが入っていて、 香りも味もよく、私のなかでこれ!という感じでした。 アイ …

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ペナンでココナッツオイルを買う

エクストラ・バージン・ココナッツオイルを買いました。 食用にするなら、トーストの上にかけて、ちょっとハチミツをかけるとかできます。 ふわっと甘い香りです。 そして、すばらしいのは、スキンケアとヘアケアにも使えること! シ …